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什么做蛋糕第1頁

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什么做蛋糕

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做蛋糕最主要的是什么?
最主要的就是打發蛋白。選料1. 面粉: 我們平常食用的是面粉屬中筋粉,最好可以用低筋粉或蛋糕粉,如果沒有,加點玉米淀粉;面粉需要篩選三、四次。2. 雞蛋: 盡

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