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山西饃干的做法第1頁

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山西饃干的做法

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山西晉南的無堿饃怎么做的?
晉南無堿饃,山西南部的老百姓把饅頭叫饃,把無堿饅頭叫做“無堿饃”。山西南部地區的老百姓制作發酵后的蒸饃時有不在面里放堿的傳統做法。這種做法

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